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別冊宝島『食品のカラクリ』

西日本新聞の「食卓の向こう側」という連載の切り抜きを親に見せられた影響もあって、本屋で見つけて衝動買いした本でした。

素性の明らかな食材を自分の手で料理して食べるのが一番なのでしょうが、なかなかそうもいかない現代。少しでもまともな食品を食べるように心掛けたいものです。

自分はちょっと前までほぼ毎晩コンビニ弁当だったのですが、最近は会社の食堂で出来るだけ夕食取るようにしています。

宝島社。
1000円+税

http://tkj.jp/book/book_20131601.html

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Tracked on 2007.03.12 at 12:55 AM

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