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赤坂 四川飯店

鉄人 陳建一のお店に晩飯食べに行ってきました(^^)

バンバンジー、イカの塩味炒め、牛肉のオイスターソース炒め、五目あんかけおこげ、海老チリ、陳麻婆豆腐、海老シュウマイ、肉シュウマイなど食べて呑んで大満腹。

噂の陳麻婆豆腐は山椒が効く利いていて今までに食べたことのない辛さ&風味。辛いものが苦手な私は汗を拭き吹き水をゴクゴク。

意外と美味しかったのがイカの塩味炒め。チンゲンサイの緑色は鮮やかでえぐみのない野菜の美味しさが引き出されてました。隠し包丁も手が込んでいて感心。イカもやわらかくてビックリしました。

紹興酒はとても呑みやすくて、今まで紹興酒は風味が苦手だなと思っていたのですがイメージが変わりました。

お土産で店員さんもつけている陳さんバッチを購入(1000円)。使い道は・・・ないですね(苦笑

http://r.gnavi.co.jp/g176400/

Dvc00096 五目おこげ(真ん中)&エビチリ(左下)
Dvc00097 陳麻婆豆腐
Cimg0620 バッチ
Cimg0621 パンフレット

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